周五的媽咪~ 工作日常跟往常差異不大~一早製作餐點時~順便在八點將麵團打下~孩子也因為麵團攪打聲起床:)準備發酵後~吃完早餐~送孩子上學去~明天是孩子的school fete~所以學校裡氣氛超級熱絡~各種遊樂設施都差不多放置好了~歡樂無比~大家都非常期待!!回到家~麵團就可以繼續下個步驟了~將麵團分割~滾圓~鬆弛~整形~二發~麵團出爐已是中午~製作餐點~我發現我的生活中真的無法沒有sourdoughXDD它是我不管忙碌還悠閒的好伴侶~每周一次的製作練習~剛好供糧順利~搭配我最愛的檸檬雞胸~我一般會存在凍庫一批~以防忙碌可以馬上有食物提供~一周又過了~大家~周末愉快:)
香煎檸檬嫩雞
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50%全麥山形吐司
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